Zooms
Grand Angle - Pierre-Yves Rougeyron - Romain Bessonnet : Comment Poutine a réformé la Russie ?
Romain Bessonnet nous livre le 2ème tome des œuvres complètes de Vladimir Poutine en français. Après la prise du pouvoir vient le temps des réformes où déjà apparaît le visage de la Russie d’aujourd’hui. Pour ou contre, il faut comprendre cet homme au pouvoir depuis près de 25 ans, le soutien que les Russes lui porte et les changements qu’il a apporté à une nation blessée pour en refaire une puissance incontournable. (Le tome 1 disponible ici)
Zoom - Jean-Claude Ribaut : Mon dictionnaire gourmand du bien boire et bien manger
Auteur d’un "Voyage d’un gourmet à Paris" qui lui a valu le prix Jean Carmet, Jean-Claude Ribaut, qui a été le chroniqueur d’un grand quotidien du soir pendant plusieurs décennies, publie un truculent "Dictionnaire gourmand du bien boire et du bien manger". Un hymne à la France à travers ses plats, ses recettes, ses desserts, ses guides, ses restaurants, ses cuisiniers etc. Une invitation à découvrir les tables, les terroirs, les chefs, les établissements d’excellence qui rassemblent le souvenir des bouquets d’arômes et de savoir-faire inscrits dans notre mémoire collective. En presque 900 pages, Jean-Claude Ribaut nous fait partager le voyage gourmand d’une vie. Passionnant !
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