Alain de Peretti est vétérinaire et président de l’association Vigilance Halal. Depuis plusieurs années, il dénonce les dérives relatives aux dérogations accordées pour l’abattage rituel. Au-delà du traçage obscur de la viande et de la partie financière reversée au culte musulman, souvent sans que le consommateur ne le sache, Alain de Peretti alerte sur un véritable scandale sanitaire. En effet, la pratique de l’égorgement des animaux en pleine conscience n’est pas sans poser de nombreux problèmes d’hygiène, facteurs de contamination à plusieurs bactéries, mais aussi, favorisant l’antibiorésistance.

Factures en hausse, démantèlement absurde de nos infrastructures, diktats de Bruxelles... La France subit-elle un véritable sabotage de sa souveraineté énergétique ? Pour répondre à ces questions cruciales, TVL reçoit Fabien Bouglé, expert en politique énergétique et directeur de la publication de la revue Énergies.

Alors que le gouvernement accélère le déploiement des éoliennes avec la nouvelle feuille de route énergétique (PPE3), la filière nucléaire française peine à se relever des décisions passées. De la fermeture dogmatique de Fessenheim à l'offensive menée dans les couloirs de la Commission européenne par Ursula von der Leyen, Fabien Bouglé dresse un constat alarmant : la France est attaquée de l'intérieur.

Qui sont les acteurs de cette guerre de l'énergie ? Quel est l'impact réel des subventions massives aux véhicules électriques ? Et surtout, comment sortir de cette impasse pour retrouver notre indépendance ? Un entretien choc et sans concession sur le plus grand scandale d'État de ces dernières décennies.