Edouard de Praron vient de publier un premier roman qui ne passe pas inaperçu : « Dépossession ». Jean, le héros du livre est un jeune cadre dynamique qui mène une vie confortable. Pourtant, inexorablement monte en lui une prise de conscience du déracinement qui participe à ce que l’auteur appelle la dépossession. De Praron, par petites touches subtiles, dresse les contours d’une société française en pleine crise identitaire. A travers les pérégrinations et les différents échanges du personnage principal, le livre est l’occasion de réfléchir autour du délitement de notre société, la remise en cause des plus beaux idéaux ou encore la perte de sens de son travail. Pour Edouard de Praron, il y a des chemins pour la « repossession » de soi. Il invite le lecteur à les emprunter.

Des GI’s qui distribuent des chewing-gums et du chocolat, des publicités Coca-Cola qui envahissent les murs, l’arrivée triomphale des premiers McDonald’s, des rayons de supermarché qui se remplissent de céréales sucrées, de sodas et de plats ultra-transformés… en quelques décennies, l’American Food a conquis nos assiettes, nos rythmes de vie et notre imaginaire collectif.

Dans son nouvel ouvrage "American Food - Une invasion qui a commencé par une libération", Gilles Lartigot retrace l’histoire de cette conquête culturelle silencieuse. À travers une enquête précise et documentée, il montre comment, après la Seconde Guerre mondiale, un modèle alimentaire et un mode de vie entier se sont imposés en Europe, sans arme ni conquérant visible.

Au programme :

- La "libération" de 1944 et les prémices de l’invasion culturelle

- L’essor du fast-food, de la publicité et de l’industrie agroalimentaire

- L’impact sur nos habitudes alimentaires, notre santé et notre rapport au temps

- Les mécanismes d’influence et les logiques industrielles derrière le "rêve américain"

- Les conséquences sociales et sanitaires d’un modèle devenu mondial

Spécialiste des dérives industrielles et auteur de "EAT" et "EAT 2", Gilles Lartigot nous livre ici une analyse lucide, ni nostalgique ni anti-américaine, sur la façon dont l’American Food a redessiné nos sociétés modernes. Un livre percutant et indispensable pour comprendre les forces qui façonnent aujourd’hui notre quotidien et notre santé.