Ancien Directeur des palaces parisiens Plaza Athénée et du Shangri-La, Guy Bertaud dirige aujourd’hui le groupe Maisons Pariente, hôtel de luxe cinq étoiles aux valeurs familiales, situés en France dans des lieux d’exception.
Suivez Guy Bertaud au côté de Laurent Poultier du Mesnil, afin de découvrir l’art de recevoir à la Française, véritablement sublimé à l’hôtel de Crillon-Le Brave en Provence.
Guy Bertaud explique magnifiquement cet art si français, en nous montrant combien est important l’art du détail et du service d'excellence, conjugués à une atmosphère conviviale.

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MUSIQUE : Music from the Youtube FREE Content Library
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Rediffusion : Anciens propriétaires du Château d’Yquem, le marquis de Lur-Saluces, est le descendant d’une des plus vieilles familles de France, mais également des plus vieilles familles de viticulteurs français. Doté d’un savoir-faire aussi unique que remarquable, le comte Philippe de Lur-Saluces, dirige aujourd’hui le Château de Fargues à Sauternes, où il réalise sans doute « un des plus grands vins du monde », un chef d’œuvre d’élégance et de raffinement à la française, salué par les plus grands œnologues. Suivez Laurent Poultier du Mesnil dans le magnifique Château de Fargues, construit en 1306, et découvrez l’Art de la Dégustation, si bien expliqué par le Maître des lieux, le très talentueux Philippe de Lur-Saluces.