Laissé à l’abandon pendant plusieurs années, le Château du Maréchal de Saxe, retrouve doucement sa magnificence, grâce aux travaux de restauration de son nouveau propriétaire passionné, Vincent Guyo.

Comment restaurer un château, tout en trouvant un équilibre financier, c’est ce que nous vous proposons de découvrir en suivant Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil, ancien propriétaire de château lui-même.

De restauration à restauration gastronomique, il n’y a qu’un pas, c’est ce que nous expliquera Thomas Decock, Chef du restaurant Le Saxe.

Plus d’informations : https://www.chateaudumarechaldesaxe.fr/

L’Art de la Table est particulièrement mis en valeur, à l’Hôtel Alfred Sommier, où son propriétaire, Richard de Warren continue à recevoir, comme le faisaient ses ancêtres, dans ce bel hôtel particulier.

En suivant Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil, enseignant et influenceur sur ce sujet (@poultier_du_mesnil), nous vous invitons à découvrir l’origine et les anecdotes de cet Art de la Table, mais avant tout, d’en comprendre les codes.

Plus d’informations : https://www.alfredsommier.com/fr/