Natalie Pellat de Villedon, propriétaire de la Galerie éponyme, accueille Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil dans son Hôtel du Duc de Bouillon afin de découvrir l'Art des saveurs. Ils rencontrent à cette occasion le célèbre Chef Valentin Néraudeau.

Celui-ci, à travers des recettes gourmandes et surprenantes, met en lumière la passion et l'expertise des métiers de la cuisine, célébrant ainsi l'art de créer des associations de saveurs inédites.

L’Art de la Table est particulièrement mis en valeur, à l’Hôtel Alfred Sommier, où son propriétaire, Richard de Warren continue à recevoir, comme le faisaient ses ancêtres, dans ce bel hôtel particulier.

En suivant Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil, enseignant et influenceur sur ce sujet (@poultier_du_mesnil), nous vous invitons à découvrir l’origine et les anecdotes de cet Art de la Table, mais avant tout, d’en comprendre les codes.

Plus d’informations : https://www.alfredsommier.com/fr/