Natalie Pellat de Villedon, propriétaire de la Galerie éponyme, accueille Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil dans son Hôtel du Duc de Bouillon afin de découvrir l'Art des saveurs. Ils rencontrent à cette occasion le célèbre Chef Valentin Néraudeau.

Celui-ci, à travers des recettes gourmandes et surprenantes, met en lumière la passion et l'expertise des métiers de la cuisine, célébrant ainsi l'art de créer des associations de saveurs inédites.

Rediffusion : Anciens propriétaires du Château d’Yquem, le marquis de Lur-Saluces, est le descendant d’une des plus vieilles familles de France, mais également des plus vieilles familles de viticulteurs français. Doté d’un savoir-faire aussi unique que remarquable, le comte Philippe de Lur-Saluces, dirige aujourd’hui le Château de Fargues à Sauternes, où il réalise sans doute « un des plus grands vins du monde », un chef d’œuvre d’élégance et de raffinement à la française, salué par les plus grands œnologues. Suivez Laurent Poultier du Mesnil dans le magnifique Château de Fargues, construit en 1306, et découvrez l’Art de la Dégustation, si bien expliqué par le Maître des lieux, le très talentueux Philippe de Lur-Saluces.