Zooms
Zoom - Arnaud Folch : Il faut s’échapper de l’histoire officielle !
Directeur délégué de la rédaction de Valeurs actuelles, Arnaud Folch publie un hors-série décoiffant intitulé "L’Histoire interdite". L’objectif affiché est de s’échapper de l’histoire officielle et de pourfendre l’historiquement correct dont la gauche notamment se fait systématiquement le garde-chiourme. Passant en revue toutes les revanches des proscrits, les informations que l’on occulte et les fausses légendes, le hors-série de Valeurs Actuelles explore avec audace la vérité des faits. Au risque de déplaire…
Parmi les sujets sensibles cachés : la face cachée des "Pères de l’Europe", Charles Martel, le premier résistant, Charrette l’héroïque, ou encore Giscard, taupe de l’OAS. Au total, plus de quarante sujets formant un travail abouti qui ne manquera pas de susciter de vives polémiques. L’Histoire interdite ou le moment ou l’Histoire redevient ce qu’elle ne cesse pas d’être : une passion française.
Zoom - Gilles Lartigot - "American Food" : Comment le "Fast Food" a américanisé nos assiettes
Des GI’s qui distribuent des chewing-gums et du chocolat, des publicités Coca-Cola qui envahissent les murs, l’arrivée triomphale des premiers McDonald’s, des rayons de supermarché qui se remplissent de céréales sucrées, de sodas et de plats ultra-transformés… en quelques décennies, l’American Food a conquis nos assiettes, nos rythmes de vie et notre imaginaire collectif.
Dans son nouvel ouvrage "American Food - Une invasion qui a commencé par une libération", Gilles Lartigot retrace l’histoire de cette conquête culturelle silencieuse. À travers une enquête précise et documentée, il montre comment, après la Seconde Guerre mondiale, un modèle alimentaire et un mode de vie entier se sont imposés en Europe, sans arme ni conquérant visible.
Au programme :
- La "libération" de 1944 et les prémices de l’invasion culturelle
- L’essor du fast-food, de la publicité et de l’industrie agroalimentaire
- L’impact sur nos habitudes alimentaires, notre santé et notre rapport au temps
- Les mécanismes d’influence et les logiques industrielles derrière le "rêve américain"
- Les conséquences sociales et sanitaires d’un modèle devenu mondial
Spécialiste des dérives industrielles et auteur de "EAT" et "EAT 2", Gilles Lartigot nous livre ici une analyse lucide, ni nostalgique ni anti-américaine, sur la façon dont l’American Food a redessiné nos sociétés modernes. Un livre percutant et indispensable pour comprendre les forces qui façonnent aujourd’hui notre quotidien et notre santé.