Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Pierre Jovanovic tire la sonnette d'alarme. Derrière les prouesses spectaculaires de l'intelligence artificielle se joue peut-être la plus grande révolution économique, financière et politique du XXIe siècle.

Qui financera les gigantesques infrastructures nécessaires à l'IA ? Pourquoi les géants de la finance et de la technologie investissent-ils des centaines de milliards dans cette course mondiale ? Les États sont-ils en train de perdre le contrôle face aux nouveaux empires numériques ?

De BlackRock à Nvidia, de Palantir à OpenAI, des États-Unis à la Chine, Pierre Jovanovic décrypte les rapports de force qui redessinent déjà notre avenir : emplois, épargne, souveraineté numérique, surveillance, marchés financiers et pouvoir politique.

L'intelligence artificielle est-elle un outil de progrès ou le début d'un nouveau modèle de société ?