Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

L’immigration asiatique en France est souvent décrite comme discrète, travailleuse et fortement intégrée. Réussite scolaire, insertion professionnelle, importance accordée à l’effort : ces traits nourrissent l’image, rarement écornée, d’un modèle d’assimilation réussi. Mais cette perception correspond-elle pleinement à la réalité des parcours et des expériences vécues ? Est-ce que derrière des solidarités se cache une forme évidente de communautarisme ? Et quel regard portent aujourd’hui les Français d’origine asiatique sur la France et ses transformations ?

Pour évoquer ces sujets, TVL a donné la parole à trois membres d’origine asiatique de l’émission "Le Rooftop Français", lancée en 2025 sur YouTube. Une plateforme qui propose un regard direct et engagé sur l’actualité politique et sociale.