Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Albert Salon, ancien ambassadeur, président de l'association Avenir de la langue française, et cofondateur du Haut Conseil international de la Langue française et de la Francophonie, dénonce un effacement de la langue française. Une déconstruction due à la fois à la volonté de l'Union européenne et à la faiblesse coupable de nos dirigeants. Pour lui, la langue française et la francophonie doivent être un enjeu de l'élection présidentielle de 2027.