Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Visage incontournable de TVL et chroniqueur apprécié du Journal Télévisé entre 2019 et 2023, François Billot de Lochner a tenu pendant plusieurs années, avec succès, une rubrique quotidienne libre, mordante, incisive et souvent décalée. Après une longue absence de plus de deux ans – dont il évoque avec beaucoup de pudeur les raisons – il fait aujourd’hui son grand retour sur TVL. L’occasion pour lui de porter son regard sur l’actualité internationale, mais aussi sur la situation politique, économique et sociale de la France.

Pour notre invité, le constat est sans appel : le président Emmanuel Macron a profondément déconstruit la France et fragilisé l’ensemble de la société française. Jugeant la situation économique du pays particulièrement préoccupante, il dresse un bilan très sévère du double quinquennat du locataire de l’Élysée : "Macron est le prince du néant et du néant !". Une formule choc qui résume, à ses yeux, les années Macron et ouvre un échange sans détour sur l’état du pays et les perspectives à venir.