Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Dans cette émission, nous recevons Lucas Chancerelle, porte-parole de Polémia et auteur de "Les 200 familles - Enquête sur les réseaux qui dirigent la France". À travers son enquête, Lucas Chancerelle décrypte les cercles de pouvoir, les logiques d’entre-soi, et les liens entre élites politiques, économiques et médiatiques.

Il revient notamment sur :

- le rôle des grandes fortunes et des groupes médiatiques

- la montée de l’étatisme en France

- les réseaux d’influence nationaux et internationaux

- la notion d’“État profond”

- les profils sociologiques des élites dirigeantes

Une discussion sans détour sur les mécanismes du pouvoir en France.