Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Et si le discours climatique dominant reposait sur des idées reçues, des peurs savamment entretenues et de fausses solutions ? Dans son nouveau livre, "Manuel de combat climatique", Guillaume de Rouville s’attaque aux certitudes des « bourgeois cultivés » et aux apôtres de l’apocalypse climatique. CO₂, réchauffement de la planète, montée des eaux, GIEC, transition énergétique, biodiversité, démographie : à travers 133 questions qui fâchent, il entend déconstruire le récit écologiste dominant et défendre une autre vision des enjeux environnementaux. Un livre volontairement provocateur qui entend rouvrir le débat climatique.