Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

Pendant deux jours, TVL vous emmène au cœur de SALERA, un festival spectaculaire qui redonne vie à l'Antiquité avec une ambition rare. Reconstitutions historiques, combats, artisans, musiciens, passionnés : ici, l'Histoire ne se raconte pas, elle se vit. Inspiré par la même volonté de transmission qui a fait le succès du Puy du Fou, SALERA offre une immersion saisissante dans les racines de notre civilisation européenne.

À une époque où le patrimoine est souvent réduit à quelques pierres ou à des vitrines de musée, ce rendez-vous rappelle qu'il est avant tout une mémoire vivante. Chaque costume, chaque geste, chaque spectacle témoigne d'un héritage commun qui a façonné la France et l'Europe pendant des siècles. Préserver cette mémoire, c'est aussi transmettre une culture, une identité et un imaginaire aux générations futures. Cette vision rejoint l'idée largement défendue en Europe que le patrimoine constitue un élément essentiel de notre histoire commune.

Des arènes aux camps romains, des artisans aux légionnaires, des familles aux passionnés d'histoire, suivez TVL dans cette plongée exceptionnelle au cœur d'un événement qui célèbre la richesse du patrimoine européen et démontre que notre histoire peut encore émerveiller, rassembler et inspirer.