Rediffusion : Anciens propriétaires du Château d’Yquem, le marquis de Lur-Saluces, est le descendant d’une des plus vieilles familles de France, mais également des plus vieilles familles de viticulteurs français. Doté d’un savoir-faire aussi unique que remarquable, le comte Philippe de Lur-Saluces, dirige aujourd’hui le Château de Fargues à Sauternes, où il réalise sans doute « un des plus grands vins du monde », un chef d’œuvre d’élégance et de raffinement à la française, salué par les plus grands œnologues. Suivez Laurent Poultier du Mesnil dans le magnifique Château de Fargues, construit en 1306, et découvrez l’Art de la Dégustation, si bien expliqué par le Maître des lieux, le très talentueux Philippe de Lur-Saluces.

Rediffusion : Dans le cadre unique du Château de la Marquetterie, puis au cœur des Caves historiques de la maison Taittinger à Reims, Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil retrouvent Vitalie Taittinger et Pierre-Emmanuel Taittinger pour une immersion dans l'art et les secrets de l’assemblage pour la réalisation des plus grands champagne. Cet épisode transmet la passion familiale qui façonne les créations de la maison Taittinger, mettant en lumière la transmission et un savoir-faire unique.

À la une de cette édition, l’année s’achève pour Emmanuel Macron dans une ambiance de fin de règne entre renoncement et perte d’influence.

Entreprises, organismes publics, cliniques… Les cyberattaques se sont multipliées en 2025, témoignant de la vulnérabilité française en la matière.

Nous poursuivrons enfin notre tour d’horizon du bilan de l’année 2025, avec la Bulgarie, qui va passer à l’euro cette nuit, dans l’hostilité et l’indifférence des Bulgares.

"Hyaine", ce n'est pas une faute d'orthographe, c'est un néologisme mêlant les mots haine et hyène. C'est un hybride, et pour Bruno Lafourcade, notre société contemporaine est truffée d'hybrides, emmêlés dans leurs contradictions . A travers son ouvrage "Les Hyaines", il dresse plusieurs portraits satiriques mordants, dans lesquels nous pouvons reconnaître nos pairs... et nous reconnaître nous-mêmes.