À la française
À la française - Art de la chapellerie
Désirant sauver cet art si français, Marguerite Courtois décide alors de commencer ses études à 18 ans et de créer une entreprise de chapellerie, la Maison Courtois, afin de transmettre le savoir-faire d’un des tous derniers grands artisans chapeliers français. Femme élégante et raffinée, elle sublime cet art français dans des créations magnifiques, réalisées dans ses ateliers parisiens.
Suivez Marguerite Courtois, directrice de la plus grande maison de chapeaux de Paris et Laurent Poultier du Mesnil, afin de découvrir combien l’art de la chapellerie à la française, rassemble des métiers et savoir-faire différents.
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[Rediffusion] À la française - La magie du Sauternes du Château de Fargues expliquée par P. de Lur-Saluces
Rediffusion : Anciens propriétaires du Château d’Yquem, le marquis de Lur-Saluces, est le descendant d’une des plus vieilles familles de France, mais également des plus vieilles familles de viticulteurs français. Doté d’un savoir-faire aussi unique que remarquable, le comte Philippe de Lur-Saluces, dirige aujourd’hui le Château de Fargues à Sauternes, où il réalise sans doute « un des plus grands vins du monde », un chef d’œuvre d’élégance et de raffinement à la française, salué par les plus grands œnologues. Suivez Laurent Poultier du Mesnil dans le magnifique Château de Fargues, construit en 1306, et découvrez l’Art de la Dégustation, si bien expliqué par le Maître des lieux, le très talentueux Philippe de Lur-Saluces.
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