L’invité spécial d’Eric Morillot est un personnage haut en couleur. Comme Bayrou, c’est un Béarnais. Comme Bayrou, il a vécu son enfance dans une ferme. Comme Bayrou, il sera député sous l’étiquette du Modem. Mais la comparaison s’arrête là, car Jean Lassalle n’a peur de rien quand il faut défendre ses opinions.

Il s’est prononcé :
- contre le traité de libre-échange transatlantique entre l’Europe et les Etats-Unis,
- contre le mariage pour tous,
- contre la procréation médicalement assistée, et plus récemment,
- contre le pass-sanitaire.
Certains se disent ni de droite, ni de gauche. Lui, il est à la fois de droite et de gauche. Il est surtout au centre de la lutte pour la paysannerie française.

Au programme des débats :
1) Agriculture : une crise sans fin ?
Les mesures annoncées par Gabriel Attal sont-elles un écran de fumée ? Vers un Salon de l'agriculture sous haute tension ? Que faire pour régler durablement cette crise et redonner son lustre au monde rural et paysan ?

2)⁠ ⁠Élections européennes : que faut-il en attendre ?
Va-t-on vers un basculement politique en Europe ? Quels sont les enjeux de ces élections ? Un front souverainiste est-il possible ?

Sébastien Lecornu aurait envisagé de couper plusieurs réseaux sociaux en cas de violences lors des manifestations. Alors, la liberté serait-elle menacée sur les réseaux sociaux ? Pour ce Bistro "spécial chaos", Eric Morillot nous a concocté un plateau de jeunes nouveaux rebelles :

- Sardoche, un passionné de jeux vidéo depuis l’enfance qui abandonne son école d’ingénieur pour devenir joueur professionnel de jeu vidéo. Il devient une légende dans son domaine avec 1 210 000 abonnés sur twitch et 320 000 sur YouTube. Il se dit libéral, proche de Sarah Knafo et il est même invité à l’université d’été de Reconquête de septembre 2026.

- Le Bracq se présente comme, le "meilleur noir de France". Militant du RN, fan de Bardella, il prône la remigration. Il est dans la ligne de mire des médias subventionnés depuis son invitation sur LCI par Pujadas.

- Jérémie Cohen, plus connu sous l’acronyme GRM venant du diminutif Jérem de son prénom Jérémie. Il anime depuis 4 ans un podcast d’interviews sur YouTube et X. Il a reçu plus d’un millier de personnalités politiques, chercheurs ou entrepreneurs. On l’apprécie pour sa rigueur, sa liberté de ton et son éclectisme.

- Baptiste Prum et Baptiste Mantel. Le premier est ingénieur et le second sort d’une école de commerce. Ils ont créé cette année la marque Hustle Wear spécialisée dans les vêtements à messages engagés, humoristiques ou provocateurs. C’est à eux que l’on doit les teeshirts "J'ai fait un cauchemar… j'étais de gauche" popularisé par Jordan Bardella, Jean-Philippe Tanguy et d’autres personnalités antisystème.