André Bercoff, Greg Tabibian (j'suis pas content), Remy Watremez (Juste Milieu), Didier Maïsto et Alexis Poulin : les grandes stars du stream sont sur le plateau de "Bistro Libertés". Eric Morillot a retenu deux sujets brûlants et sulfureux. 

1) L'Union européenne au bord de l'implosion ? 
Auto-sanctions, divergences politiques, crise énergétique : la guerre en Ukraine, crise terminale de l'Union et de l'idée européenne ou nouvelle étape d'une Europe n'avançant qu'en surmontant les crises ?

2) Vladimir Poutine face aux valeurs de l'Occident ? 
Un renversement total de perspective entre un Occident perçu comme décadent et qualifié d'Empire du mensonge et une Russie accusée d'être anti-libérale, conservatrice, voire réactionnaire.

"Bistro Libertés" est soutenu par "Terre de France" qui reverse ses bénéfices à des agriculteurs en difficulté, des familles de militaires et des écoles rurales.

Trois jours avant la mobilisation du 17 octobre, Éric Morillot nous a concocté un plateau de rêve pour ce "Bistro Libertés" spécial Gilets Jaunes avec tous les leaders du mouvement :

- Maxime Nicolle, alias Fly Rider, est un ancien militaire qui participe au lancement du mouvement des Gilets jaunes dont il devient un des porte-parole. Il sera amené à porter plainte pour menaces de mort, harcèlement et diffamation.

- François Boulo, ancien avocat, sera l'un des porte-parole des Gilets jaunes dès la naissance du mouvement. Un sondage de 2019 le place alors largement en tête parmi les représentants du mouvement.

- Jérôme Rodrigues perd un œil à la suite d’un tir de grenade de désencerclement. Il devient alors un symbole du mouvement. On le retrouve pendant l’épisode du covid où il s’oppose au pass vaccinal et autres restrictions de liberté.

- Etienne Chouard est le père du référendum d’initiative citoyenne. Qu’on le classe comme populiste de gauche ou de droite, peu importe : c’est un adversaire du mondialisme qui compte.

- Juan Branco, ténor du barreau, est l'un des plus proches conseillers de Julian Assange. Il participe au mouvement des Gilets jaunes et défend en justice des figures du mouvement dont Maxime Nicolle. Il est candidat à l’élection présidentielle de 2027.